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  • 鳳梨凍干機的凍干操作流程

    鳳梨作為一種富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑的水果,但新鮮鳳梨保質(zhì)期短,容易氧化變質(zhì),而鳳梨凍干機憑借先進(jìn)的真空冷凍技術(shù)很好的解決了這一難題。通過凍干技術(shù),不需要添加防腐劑就能長時間保存,而且全程低溫加工還可以保留其中的維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑等熱敏性營養(yǎng)成分,還能做到不變形不變色,且重量輕方便攜帶和運輸。凍干機生產(chǎn)鳳梨凍干工藝流程:清洗→去皮→去芯→切片→清洗→漂燙→冷卻→真空冷凍干燥→挑選→包裝。

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  • 鳳梨凍干機的凍干操作流程

    鳳梨作為一種富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑的水果,但新鮮鳳梨保質(zhì)期短,容易氧化變質(zhì),而鳳梨凍干機憑借先進(jìn)的真空冷凍技術(shù)很好的解決了這一難題。通過凍干技術(shù),不需要添加防腐劑就能長時間保存,而且全程低溫加工還可以保留其中的維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑等熱敏性營養(yǎng)成分,還能做到不變形不變色,且重量輕方便攜帶和運輸。凍干機生產(chǎn)鳳梨凍干工藝流程:清洗→去皮→去芯→切片→清洗→漂燙→冷卻→真空冷凍干燥→挑選→包裝。

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  • 凍干機如何實現(xiàn)蟲草中氨基酸等物質(zhì)的保留

    市面上大部分的蟲草都是靠傳統(tǒng)方法(烘干、曬干)進(jìn)行干燥,處理過后,顏色會變深,形態(tài)皺縮或變形,造成蟲草很多熱敏性物質(zhì)營養(yǎng)的流失。真空冷凍干燥機在低溫、貧氧的環(huán)境下迅速冷凍并干燥出的凍干蟲草不僅可以保留它原有的形態(tài)及顏色,還能將蟲草本身珍貴的蟲草素、氨基酸、蟲草酸成分熱敏性物質(zhì)極大保留下來。 通過真空冷凍干燥過的凍干蟲草可以使其中的氨基酸、蟲草酸、蛋白質(zhì)等核心活性成分保留率超95%,遠(yuǎn)超曬干(損失3

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  • 駝奶的營養(yǎng)與凍干保鮮的雙重保障

    在廣袤無垠的沙漠中,被譽為“沙漠白金”的駝奶,其營養(yǎng)價值顯著高于牛奶,富含蛋白質(zhì)、維生素D、礦物質(zhì)、天然胰島素以及獨特的免疫活性物質(zhì)。人們之所以對駝奶感到陌生,是因為駝奶的生產(chǎn)者主要以游牧民為主,大多數(shù)缺乏駝奶消毒和保鮮的設(shè)備。而且,在生產(chǎn)過程中,駱駝并不像奶牛般配合,它只有在嗅到幼崽的氣息后才會產(chǎn)奶,這些條件限制了駝奶的規(guī)?;a(chǎn)。但隨著時代的發(fā)展和科技的進(jìn)步,駝奶也逐漸出現(xiàn)在人們的日常生活中。

    2025/02 tfsye 15

  • 凍干雞胸肉制作工藝詳解及實踐

    雞胸肉位于雞的胸腔兩側(cè),覆蓋在胸骨之上。作為寵物食品,雞胸肉的營養(yǎng)成分易于被寵物消化吸收,對于消化不良或腸胃敏感的寵物來說是一個好選擇。在健身人群中,雞胸肉以高蛋白、低熱量、低脂肪等優(yōu)勢成為熱銷產(chǎn)品。故此,雞胸肉系列產(chǎn)品保持營養(yǎng)物質(zhì)的特點是其重要的優(yōu)勢之一。凍干機應(yīng)用于雞胸肉的保存上,主要優(yōu)勢是能夠在不破壞雞胸肉營養(yǎng)成分的條件下將水分去除,使雞胸肉無需添加防腐劑,也能最大限度地延長了其保存時間。

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  • 凍干技術(shù)在海鮮市場的應(yīng)用

    海鮮市場在全球范圍內(nèi)扮演著重要角色,特別是在沿海國家和地區(qū)。為了確保海鮮的新鮮度和安全性,并能銷往全球各地,現(xiàn)代海鮮市場采用了多種保存方案。但現(xiàn)代保存技術(shù)不斷創(chuàng)新下,其中凍干技術(shù)在海鮮保存中展現(xiàn)出了顯著優(yōu)勢。因此我們將詳細(xì)探討海鮮食品凍干機在海鮮市場保存中的優(yōu)勢。海鮮食品凍干機中的凍干技術(shù)在海鮮運輸中,以通過低溫冷凍和真空干燥的方法,將食品中的水分去除,從而達(dá)到長期保存的效果。該技術(shù)能夠在不破壞食

    2025/02 tfsye 11

  • 凍干工藝在黃花魚中的應(yīng)用

    在海鮮食材中,黃花魚以非常細(xì)嫩且滑膩的口感,還沒有明顯的腥味,且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),特別是Omega-3脂肪酸,對健康非常有益。相比一些肉類食物,黃花魚的脂肪含量低,十分適合保持健康飲食的人群。而黃花魚一般在春季和秋季進(jìn)行捕撈,引入黃花魚食品凍干機,運用凍干技術(shù)將黃花魚保存,再經(jīng)過包裝后進(jìn)行售賣提供了極大的便利。 儲存黃花魚主要有冰凍和鹽漬兩種方式。這兩種方法雖然能夠延長黃花魚的保質(zhì)期

    2025/02 tfsye 8

  • 果蔬凍干機帶你體驗新鮮果干

    隨著人們對健康食品的需求不斷增加。圣女果,又稱櫻桃番茄,是一種小巧玲瓏、酸甜可口的水果,無論是作為沙拉的點綴,還是直接當(dāng)作零食,圣女果都能帶來獨特的味覺享受。如何保存這些嬌嫩的水果一直是一個挑戰(zhàn)。幸運的是,圣女果凍干機為我們提供了一種高效、實用的解決方案。 圣女果含有較高的水分,風(fēng)干或曬干,容易失去原有的鮮嫩口感和營養(yǎng)價值。而使用凍干機處理圣女果則不同。在凍干過程中,圣女果的水分被徹底去除,但其細(xì)

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